Pariisi on Peugeot'n tunnusmalli ja jauhatusklassikko kaikkien yläpuolella. Jauhin sisältää patentoitua u'Select-järjestelmää, jossa on 6 erilaista kiinteää asetusta - hienosta karkeaan. Kun valittu, se ei muutu käytön aikana. Käännä vain renkaan alaosaa ja valitse haluttu hienousaste. Ainutlaatuinen jauhatusmylly. Vetotanko kestävästä puusta valmistettuna. uSelect (uS) on patentoitu jauhinjärjestelmä, jossa on 6 kiinteät viljan kokoasetukset. Jauhatusmekanismi on tehty seosruostumattomasta teräksestä, mikä estää ruosteen muodostumisen. Erityisesti suunniteltu kuiville suolakiteille (merisuola ja kivisuola), mikä mahdollistaa niiden muuttamisen hienoksi pölyksi . Aina pyöritettyn oikealle kun jauhatat . Pidä mylly kuivana .