Pariisi on Peugeotin tunnusmalli ja jauhinlaiteklassikko kaikkien yläpuolella. Jauhinlaitteessa on patentoitu u'Select-järjestelmä, jossa on 6 erilaista kiinteää asetusta - hienosta karkeaan. Kun valitset asetuksen, se ei muutu käytön aikana. Käännä vain jauhimen pohjassa olevaa rengasta ja valitse haluttu hienousaste. Ainutlaatuinen jauhatusmylly. Kestävä puuvetolaite. Pidä laite kuivana. Peugeot suosittelee käyttämään pippurinjyviä, joiden halkaisija on enintään 5 millimetriä, että pippurimylly toimii optimaalisesti.